内容摘要: 蕃茄 西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。 矿物质则以钾的含量最丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压的功能。&n...
蕃茄
西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。
矿物质则以钾的含量最丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压的功能。
黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性。常吃黄豆制品,少患摄护腺癌。而且黄豆对改善人体的骨质流失一样有效。过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
番瓜子
过了40岁,大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现,让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物,确实减少了患者频尿的次数,也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到,有些产品是多种坚果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日当零嘴吃。