内容摘要：食材主料羊排500g 辅料胡萝卜块适量葱适量姜适量八角适量盐适量老抽适量冰糖适量桂皮适量山楂片适量党参适量步骤1.羊排剁块。锅子烧热水，将羊排放入。2.煮5分钟左右，捞出，控干水分。3.砂锅放水，将羊排放入砂锅内。4.放入葱姜八角。5.倒入花雕酒，放入盐。6.放入老抽。...
食材
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主料
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羊排
500g
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辅料
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胡萝卜块
适量
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葱
适量
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姜
适量
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八角
适量
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盐
适量
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老抽
适量
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冰糖
适量
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桂皮
适量
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山楂片
适量
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党参
适量
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步骤
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1.羊排剁块。锅子烧热水，将羊排放入。
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2.煮5分钟左右，捞出，控干水分。
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3.砂锅放水，将羊排放入砂锅内。
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4.放入葱姜八角。
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5.倒入花雕酒，放入盐。
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6.放入老抽。
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7.放入冰糖。
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8.放入桂皮。
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9.烧开，放入党参和山楂片。
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10.烧半小时以后，将胡萝卜块放入。
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11.炖至羊排酥烂，加入鸡精调味，出锅即可
