美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题。    第一，促使动脉硬化    豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内... 阅读全文>>

    老年人随着年龄的不断增长，贫血是常见的情况，在我们日常生活中有很多补血的食品，那么在补血的食物中，哪种食物对老年人补血才是最好的呢，下面我们一起来看一下：    葡萄——老年人补血最佳品&... 阅读全文>>

　　秋季天气逐渐变凉，秋风一起，雨水减少，温度下降，气候变燥，人体会发生一些“秋燥”反应，秋燥易伤津液，故秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主。另外，秋季气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老年人可根据秋天季带的特点来科学地摄取营养和调整饮食... 阅读全文>>

　　男女老少都爱吃饱满多汁、香甜可口的柿子。但是，柿子不能多吃，老人尤其要注意。而且，绝对不能在饭前吃。        柿子营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜、尼克酸、核黄素、... 阅读全文>>

　　正月里，节日接连不断，聚餐自然更加频繁，油腻的食物吃多了，会增加肠胃负担，让人感觉肠胃不适。因此，可以多吃些护胃助消化的食物，南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值，能够加倍助消化。 　　南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其... 阅读全文>>

　　粗粮的好处如今被越来越多的人所熟知，可是一天到底该吃多少？一日三餐怎么吃才能让健康功效发挥到最大呢？　　中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克—100克，太少或过多都不好。粗粮包括精米白面以外的谷类和豆类。合理食用，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖... 阅读全文>>

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。 　　牛肉，最强壮的肉　　凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉... 阅读全文>>

　　冬季是进补的好时节，那么老人要如何进补呢?老人进补要怎么吃比较的好呢?饮食如何达到平衡呢?下面我们就来了解一下。 　　1、主食与副食　　通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有... 阅读全文>>

　　加工程度很高的粮食（如小麦面粉）是植物性食物，但它的营养物质已经被剥离了。加工过程中对消化有利的纤维被破坏掉了。　　纯天然的植物性食物是身体需要的能量的最佳来源。它的形式包括蛋白质、碳水化合物、数量很少的脂肪酸（也有很少的例外）和使身体自然愈合的丰富营养物质。　　全纤维可以帮... 阅读全文>>

　　双歧杆菌是人体内的有益菌，它与其他厌氧菌一起，在肠道内阻止病菌的定植与入侵，并能抑制病菌的生长。人体在患病或长期服用抗菌药物后，常常引起双歧杆菌的菌群失调，这时，有害细菌大量繁殖，影响人体的健康。现在以双歧杆菌为主，兼有嗜酸乳杆菌的保健品、食品纷纷问世，受其启发，我萌生了在家... 阅读全文>>