该尽量避免以下误区。传说中的人造鸡蛋图文全解析鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，往往却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%。可见，煮鸡... 阅读全文>>

食用价值中医理论，冬季和与肾，在于五色配属中，冬易归于黑。因而在11月上旬的立冬时节，用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。黑色食品种类繁多，其中的黑芝麻是众所周知的。黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。核桃仁... 阅读全文>>

双台子区食品安全工作以开展食品安全整治为主线，以打造放心食品为重点，以创建食品安全基本标准建设为载体，强化各环节监督管理，保障了全区的食品安全。前三季度受理处理36起各类食品安全案件，其中处罚15家，罚款共计20.74万元，查封并取缔5家，经济赔偿2家。 各部门工作... 阅读全文>>

本报讯 记者张允强报道：在南京刚刚闭幕的第十四届中国美食节上，辽宁盘锦中国食品[-0.61%]城与南京市粮食集团签订的东北大米采购协议意向金额高达11.7亿元，占整个美食节成交意向金额的一半还多。在9月举行的2013中国优质稻米交易会上，中国粮食行业协会命名盘锦为“中国北方粮食城... 阅读全文>>

麻辣烫和烧烤是流行大江南北的小吃，几乎每一个人都吃过。既然有人吃麻辣烫吃出了问题，那么大家就应当引以为戒。虽然很难做到全国戒除麻辣烫和烧烤食品，但是我们至少应当了解吃麻辣烫等垃圾食品有什么危害，平常吃的时候该注意些什么才不会引起大问题。　　新闻背景：19岁女孩佳妮目前是南京一... 阅读全文>>

　　黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。下面为大家介绍吃黑木耳的好处。　　1、优质天然补血品　　黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑... 阅读全文>>