由于老年人的体质远不如年轻人好，因此，老人们一定要掌握一些必要的养生保健方法，以便于增强体质。具体在老年人保健中，饮食是十分重要的。而某些黑色食物可对老年人起到增强体质、抗衰老的作用，老人可以多吃。那么下面小编就为大家介绍几种助老年人抗衰老的食物，一起来看看都有哪些吧。
1、黑豆
黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效，对抑制高血压、滋补强身、抗衰耐老，均有良好的疗效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。
2、蘑菇
蘑菇低脂肪、低热量，防癌抗衰，多吃还能预防老年斑，适合老人体质。不同蘑菇有不同吃法，干菇炖肉，鲜菇扒油菜，草菇适合爆炒，平菇适合素炒、做汤。
3、黑芝麻
维生素E含量高，不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命，而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物，促进胆固醇代谢，对延年益寿卓有功效。
4、黑木耳
是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜，但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
5、黑米
中含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯适口的“二米饭”。
以上五种都是可助老年人抗衰老的食物，大家记住了吧。另外，老年人在日常的饮食上也一定要注意少油、少糖、少盐，饭菜尽量清淡些。在养成良好的饮食习惯以后，老年朋友们可避免很多种疾病的发生。
