老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾。根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用于老年人的饮食原则， 可作为安排老年人饮食的参考， 让老年人在享受美食的同时吃出健康。 １．少量多餐， 以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多... 阅读全文>>

    每位老人都希望自己健健康康的，能够长命百岁，但是人上了年纪难免会遇到这样那样的问题，老人饮食健康是老人长寿的一大秘决，那么老人在饮食方面有哪些禁忌呢?　　1.忌空腹吃香蕉 香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功... 阅读全文>>

    老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老人夏季饮食[1]调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。   ... 阅读全文>>

人每天都要喝水，凉白开是家家必备的饮品，但随着人们生活节奏的不断加快，凉白开水也逐渐的淡出了我们的视野，随着而来的是饮水机等设备。但是大家知道吗，凉白开水是老人的最佳饮料。　　1、凉白开是指水经过沸腾之后，让其自然冷却到20℃-25℃所得到的水。经研究发现，开水自然冷却后，水中的... 阅读全文>>

　山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。　　海带降血脂。海带是一种营养价值很高的菜，海带生... 阅读全文>>

据日本国立健康与营养研究所、日本东北大学和帝京大学的学者联手进行的一项研究显示：含有大量动物蛋白质的饮食能防止老年人身体、心理和社会功能的快速下降。　　当人体进入老龄化阶段之后，就会逐渐丧失对蛋白质的吸收能力。年过65岁之后，每日对蛋白质的需求量会有所增加。　　研究人员选取了10... 阅读全文>>

自古以来，长寿就是人们从未停止过的追求。而最新研究表明，长寿绝非偶然，它和居住环境、生活习惯等各方面密切相关。在中国，就有这样一群老人，他们年逾百岁依然生活自理、精神矍铄，他们分布在不同省市，有着不同的养生高招。　　早在上世纪80年代，新疆就被国际医学会列为世界长寿区之一。独特的... 阅读全文>>

　不少人都追求长寿，那么，人的寿命最长可以达到多少岁呢？人类平均预期寿命在全球范围内以每年约3个月的幅度在增长，主要得益于对抗过早死亡方面取得的进展。　　新疆疏勒县刚刚度过127岁的阿丽米罕老人，现已成为中国第一寿星，也被认为是世界上最长寿的人，只等权威世界纪录授权方的认证。阿丽... 阅读全文>>

容易疲倦、血压升高、关节疼痛、视力衰退……如果三四十岁就提前出现老化症状，可能是饮食出了问题。以下简单的食谱，能让你远离衰老。　　早衰症状一：无精打采、易疲倦。饮食建议：1.B族维生素和维C要一并补充。譬如吃完B族维生素含量多的糙米饭后，可搭配水果一起... 阅读全文>>

　　医学界最新研究发现，糖、蛋白质和脂肪在高温下较长时间加工会产生一种有毒化合物——“晚期糖化终产物”，简称AGE。该物质毒性较强，会加速机体老化，甚至会加大罹患认知障碍症和糖尿病的风险。　　近日，日本AGE测定推进协会的研究发现，... 阅读全文>>