“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天”,眼下正是螃蟹最为肥美的季节,泼醋擂姜,持蟹赏菊,此乃人生一大快事。不过有些人你可得注意了,螃蟹不是人人都可以吃的哦。
1.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人不能吃螃蟹。
2.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人不能吃螃蟹。
3.冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃螃蟹,因为蟹黄中胆固醇含量高。
4.过敏体质的人。
5.脾胃虚寒的人。
建议平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝冰镇饮料,会使胃寒的情况加重。
出处:盘锦市居家养老服务平台
网址:http://www.2222110.net
转载时请注明出处和网址