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▌五谷根茎类
营养价值:醣类、一部份蛋白质.若是全壳类,则提供维B群及丰富纤维素.
营养价值:蛋白质.
主要来源:鸡蛋、鸭蛋、黄豆、豆腐、豆浆、豆制品、鱼类、虾类、贝类、海产类、猪肉、牛肉、鸡肉和鸭肉等.
▌蔬菜类
营养价值:维生素、矿物质及膳食纤维.一般深绿色、深黄色的蔬菜所含的维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多.
营养价值:主要提供维生素、矿物质及部分醣类.
主要来源:各种水果,如香蕉、苹果、橙子、菠萝等.
▌油脂类
营养价值:脂质.
主要食物:一般烹调用油,有色拉油、花生油和猪油等都可以提供.
▌菟丝粥
材料:菟丝子50克、米1碗
作法:
1.菟丝子装入纱布袋,泡水1~2小时
2.将米洗净,把纱布袋放入米内,加水煮成粥
3.煮好后将药袋取出,即可食用
功效:菟丝子天然荷尔蒙的成份高,可美容、养颜、丰胸.
材料:当归10公克、米1碗
▌豆浆炖羊肉
材料:羊肉(肥瘦)(500克) 、豆浆(500克) 、山药(干)(15克) 、香油(10克), 盐(3克) ,姜(10克).
作法:
1. 将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出.将山药洗净.
2. 将羊肉和山药放入锅中,倒入新鲜豆浆,中火炖2小时,待羊肉熟烂时,加入香油、精盐、姜片烧沸即可.
功效:这款菜有丰胸功效,还可以养颜美容,适合体虚的MM丰胸食用.
出处：盘锦市居家养老服务平台
网址：http://www.2222110.net
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