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药膳食谱

虚弱的胃炎用药膳

时间:2014/6/28 15:05:55  作者:网络  来源:网络转载  查看:50  评论:0
内容摘要:  慢性胃炎包括慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎、疣状胃炎等临床上并无典型及特异的临床症状。大多数病人表现为消化不良的症状,如进食后觉上腹部饱胀或疼痛,嗳气,泛酸等,尤其是萎缩性胃炎患者,主要表现为胃部似有物堵塞感,但按之虚软。中医分型辨证,以虚弱型为多,其药膳调养如下...

  慢性胃炎包括慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎、状胃炎等临床上并无典型及特异的临床症状。大多数病人表现为消化不良的症状,如进食后觉上腹部饱胀或疼痛,嗳气,泛酸等,尤其是萎缩性胃炎患者,主要表现为胃部似有物堵塞感,但按之虚软。中医分型辨证,以虚弱型为多,其药膳调养如下

  脾胃虚弱型 素体脾虚,或饮食不节、饥饱失常,使脾胃受伤而虚弱,表现为胃脘痞满胀痛、食欲不振、食后腹胀、倦怠乏力,舌淡脉弱。治疗以健脾和胃为主,药膳可用莲子猪肚汤 猪肚1个,莲子15g,香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合,放入锅内,加清水,炖熟透,捞出晾凉,将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中,将香油、食盐、葱、生姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。佐餐食用。

  脾胃虚寒型 脾虚较重,脾阳不足,或贪食生冷,损伤脾阳,致阴寒内盛,表现为胃脘隐痛,喜得温按,饭后痛减,空腹痛重,四肢清冷。治疗以温脾暖胃,缓急止痛为主,药膳可用姜桂归参炖母鸡 母鸡(乌骨鸡尤佳)1只,干姜、肉桂各10g,当归、党参各5g,调料适量。母鸡宰杀治净,当归、党参、葱、姜、黄酒、盐同放鸡腹内,缝合后放入砂锅,加清水适量,烧沸后文火炖至熟透。吃肉饮汤,常吃有效。

标签:脾胃虚弱 胃窦炎 清水 饮食 

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